作者: 黄钧儒出版日期:2003-09-01出版社:贵阳:贵州科学技术出版社
关键词:经济信息 西部大开发 贵州省 中国
描述:中国西部开发信息百科 贵州卷
作者: 赵维臣出版日期:1991-03-01出版社:北京:商务印书馆
关键词:土特产品
描述:本书介绍了我国土特名产产品3358种的生产历史与现状、资源分布、产品特性、主要生产工艺等。
作者: 田永红出版日期:2001-12-01出版社:贵阳:贵州人民出版社
关键词:土家族 少数民族风俗习惯
描述:本书是描写贵州土家族风情习俗的专著,内容包括衣食住行、婚育丧葬、农事副业、歌舞戏曲、工艺美术、节日信仰、名胜古迹等方面。
作者: 王俊明出版日期:2009-04-01出版社:贵阳:贵州人民出版社
关键词:百科全书 贵州省 烹饪
描述:本书简介了贵州烹饪发展的历史过程,概括了贵州烹饪体系结构的完整性,阐述了黔菜菜肴体系,对贵州18个民族的食俗作了记述,对烹饪原料也作了系统、完整的归纳。
作者: 刘秀鸾出版日期:1997-12-01出版社:贵阳:贵州教育出版社
关键词:导游
描述:中国·贵州览胜
作者: 傅迎春梁茂林刘龙材出版日期:2003-09-01出版社:贵阳:贵州教育出版社
关键词:
描述:风情之旅
作者: 《中华传统食品大全》辑委员会贵州分委会出版日期:1988-11-01出版社:中国食品出版社
关键词:食品
描述:本书共收贵州省传统食品11大类222种,土特食品62种,对每种食品的历史沿革、制造工艺、成品特色均做了详细介绍。